Elle se distingue de la gouge à profiler par sa flûte (sa gorge) qui est beaucoup plus profonde, elle est plus rigide que la gouge à profiler. Elle permet de dégrossir l'extérieur des plats et des bols et de réaliser les creusage en bois de travers. Vous pouvez affûter la gouge avec une dépouille latérale plus ou moins forte. Chaque tourneur à un affûtage qui lui est propre, adapté aux fils des années d'expérience, à leur travail. Angle de biseau : 45°

Si vous êtes débutant nous vous conseillons la gouge à creuser Masterflute qui possède un affûtage plus long et plus polyvalent. Vous n'aurez pas besoin de modifier le profil de la gouge.

Longueur 29 cm.

Pour les gouges à creuser, la mesure de 13 mm correspond à la largeur de la gorge. La tige de l'outil a un diamètre de 16 mm.

Les outils Auprès de mon Arbre sont en HSS fabriqués à Sheffield (UK).