Jean Dominique Denis est tourneur professionnel depuis 1978. Vous avez certainement eu l’occasion d’admirer ces pièces lors d’une exposition. Formes, couleurs et matières s’associent dans des pièces remarquables. Passionné par la forge, il réalise depuis de nombreuses années ses propres crochets. Solide de cette expérience, il a décider partager le fruit de son travail. Grâce à l’inclinaison de la partie coupante le crochet permettent de creuser en bois debout en ayant une coupe identique à la gouge. Le travail s’effectue en tirant. Le crochet permet aussi de finir les fonds de boites ou de bols, là où la gouge ne talonne plus comme il faudrait. Pour l'utilisation d'un tel outil il faut avoir intégré le talonnage de l’outil sur le bois, il est déconseillé aux tourneurs débutants. En cas de casse, il ne peut s'agir que d'une erreur, d'une mauvaise utilisation et aucun crochet ne sera remplacé. Le superbe manche de l’outil complet est réalisé par Jean Dominique DENIS. Le crochet est en STUB (acier dur au carbone) avec un traitement thermique de durcissement. Les crochets ne sont pas tous rigoureusement identiques car forgés à la main. Cet outil  part  du crochet traditionnellement utilisé dans le jura avec quelques petites modifications de confort et de coupe.