Comme son nom l'indique, cette gouge sert à dégrossir, à mettre au rond votre morceau de bois pris entre pointe; que votre morceau de bois soit un carrelet ou de forme irrégulière, la gouge à dégrossir vous aidera à préparer la surface de votre pièce, pour un futur travail de profilage plus agréable, plus aisé. La gouge à dégrossir ne doit pas être employée pour dégrossir un bol en bois de travers. Angle de biseau : 45°