Les rifloirs sont en fait des râpes avec un manche central et une lame de forme particulière à chacune des extrémités. Ces outils sont adaptés essentiellement aux travaux de sculpture. Ils s'utilisent pour "adoucir" et finir les reliefs souvent imprécis, laissés au préalable par d'autres outils de coupe plus grossiers.
Les rifloirs Auriou existent en 4 tailles.
Couteau
Forme 1
Cuillère
Corne de fichu
Forme 2
Touche
Plate pointue
Forme 3
Plate rectangle
Pouce
Forme 4
Laurier
Queue de rat
Forme 5
Olive
Mironde
Forme 6
Tiers-point