Le dispositif pour couteaux Tormek KJ-45 convient à l'affûtage de toutes sortes de couteaux : couteaux de ménage, couteaux de cuisinier, couteaux de bricolage et couteaux de chasse et de pêche. Vous pouvez aussi affûter les planes de sculpteur.

Comme le dispositif repose librement sur le support universel, vous pouvez suivre la courbure de la lame.

Longueur minimale de lame 60 mm. Pour les couteaux plus courts, consultez le SVM-00.