Le couteau Flexcut à crochets simple biseau est parfait pour creuser les cuillères et les bols. La lame profondément incurvée à un seul tranchant est affûtée jusqu'à la pointe. Pour plus de solidité, la soie du couteau s'étend complètement à travers la poignée en bois de cerisier.

Pour les gauchers nous recommandons le couteau Flexcut KN51 à double affûtage.

Longueur totale du couteau 180 mm
Rayon de la lame 12,7 mm